摘要
大型平板速冻机在食品加工和冷链物流领域发挥着至关重要的作用。其中,库体的设计水平直接影响速冻效率和能源利用率。因此,设计符合高效、节能和卫生要求的库体,需要综合考虑保温性能、结构强度、密封性及环境可持续性等多方面因素。为实现上述目标,本文从保温、卫生、结构强度和环境可持续性等方面着手,探讨了大型平板速冻机库体设计的基本原则;在此基础上,围绕材料选择、结构布局、密封性和维护便利性等方面,分析了大型平板速冻机库体的设计要素,希望能够为相关从业人员提供一定的参考。
出处
《安家》
2024年第6期0214-0216,共3页