摘要
在全球化程度日趋深入的大背景下,中国的饮食文化逐渐成为国际传播的重要组成部分,对于国家和城市形象的塑造有着至关重要的作用。重庆火锅文化,作为中国饮食文化的典型代表,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为传播中国文化的重要载体。本文对重庆火锅文化的国际传播现状进行了概述,从城市文化和美食文化角度切入,分析了重庆火锅文化目前在国际传播中存在的困境与挑战,旨在以重庆火锅文化的对外传播为例,为中国饮食文化的全球推广提供策略和方法,展现可信、可爱、可敬的中国形象。
出处
《海外文摘》
2024年第9期0126-0128,共3页
Overseas Digest
基金
“2024年重庆市教育委员会人文社会科学研究项目:新时代背景下地方本科院校外语人才国际化培养模式研究(24SKGH217)”和“重庆理工大学研究生教育高质量发展项目:重庆火锅文化传播对国际传播能力建设与对外传播的启示(gzlcx20243504)”的阶段性研究成果