校企合作视域下食品营养与健康专业人才培养模式探索

随着国家的快速发展和人民生活水平显著提升,人民对于食品选择也更注重营养健康,基于此,高校逐步开设食品营养与健康专业。盐城师范学院食品营养与健康专业于2024年开始正式招生,为了更好地培养适应社会发展需要的食品营养与健康专业人才,满足食品企业对专业人才的需求,本文结合盐城师范学院的现状和自身优势及校企合作视域下食品营养与健康专业人才培养现状,就如何深化与食品行业企业合作,结合企业发展需要,针对性地培养具备科学理论知识与专业实操技能、符合企业发展规划的实用人才进行了探索与研究,并对此提出了相应的见解。