农产品质量安全标准体系建设问题研究

民以食为天,食以安为先,农产品质量安全,事关国计民生,农产品一旦出现质量安全问题,将会直接威胁到消费者身体健康,严重的甚至会危及生命。构建完善的农产品质量安全标准体系,是保障农产品质量安全的有效手段。本文以重庆市石柱土家族自治县(以下简称石柱县)为例,首先概述了石柱县农产品质量安全管理工作现状;其次分析了农产品质量安全标准体系建设问题;最后探讨了农产品质量安全标准体系建设对策。