摘要
农药残留问题一直是食品安全和环境保护领域关注的焦点。本文首先概述了农药残留的基本概念及其重要性。随后,详细探讨了农药残留的化工检测方法,包括传统检测方法以及现代色谱技术,如气相色谱法、液相色谱法和色质联用法。此外,还介绍了其他新兴的检测技术,如超临界流体色谱、毛细管电泳法、同位素标记法和核磁共振波谱法。在分析方法部分,本文讨论了农药残留的定性分析、定量分析和多残留分析。针对检测方法的优化,探讨了前处理技术以及自动化与智能化在农药残留检测中的应用,旨在为提高农药残留检测的准确性和效率提供参考。
