摘要
青鱼又被称为青鲩、乌青、螺蛳青,属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科的淡水鱼品种,体型较长,形似草鱼,是典型的肉食性鱼类。幼苗阶段的青鱼主要以摄食浮游生物为主,成鱼阶段喜欢采食螺蛳、蚌壳肉、小鱼、小虾,在人工养殖条件下也可以采食各种配合饲料。青鱼在四大家鱼品种当中肉质品质最好,价格较高,深受消费者的青睐。当前随着消费者对高品质淡水鱼产品需求量的逐渐增加,生态养殖已经成为一种重要的发展趋势,利用水库优良的水域资源积极发展水产生态养殖能够确保培育出来的水产品品质更加优良,符合消费者的高品质需求。本次结合多年来的工作,经验以水库网箱养殖为例,探讨了青鱼的水库生态养殖技术要点,希望有一定借鉴和帮助。
