摘要
随着市场经济的高速发展,人们的生活水平变得越来越高,肉类食品是日常必需品,为了能够保障食品的安全和健康。在肉类食品监管工作当中,需要做好网格化的把控,尤其是动物卫生监督工作的开展,遵循国家相关规定,对动物防疫及动物产品实施全程化的监督检查,主要包括动物防疫、动物及动物产品检测、兽药、饲料、饲料添加剂监督管理、动物检疫相关标识管理等。养殖业作为各地发展的重要支柱性产业之一,不仅对于地方发展产生着直接的影响,同时还危及到身体健康。为了能够使养殖业良好发展,相关部门需要充分发挥出自身职能,加大监管力度,构建完善的监管体系,切实保障动物卫生防疫检疫工作的质量,在工作当中加大宣传力度。各部门之间做好配合,保障工作的规范性。
