食品企业安全卫生质量管理体系一体化——HACCP与ISO9001的整合

现在许多食品企业都通过了ISO9001质量管理体系认证,确保公司的管理高效,产品符合要求,达到顾客满意的程度,同时作为最先进有效的控制食品安全的HACCP体系也被大多数企业逐渐采用,但管理体系往往自成一体,为两个管理体系各准备一套文件、一套人员,往往相互牵扯,有时甚至相互排斥,为组织的管理工作带来一些负面影响.因此,将这两个管理体系加以整合,形成有共同目标,共同管理方法的一体化管理体系,将有利于企业有效地策划和配置资源,减少管理成本,提高管理的有效性和效率.……