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蒜薹产业可持续发展的思考被引量：1

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摘要　　蒜薹贮藏保鲜技术从20世纪70年代初研发,至今已有30多年历史.从销地贮藏到产地贮藏,从计划经济到市场经济,一路坎坎坷坷的走过来.……

作者马岩松

机构地区沈阳农业大学食品学院

出处《农产品加工》 2007年第3期22-23,39,共3页 Farm Products Processing

关键词蒜薹收贮大蒜蒜毫胡蒜葱属产业可持续发展种植面积播种面积

分类号 S37 [农业科学—农产品加工]

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农产品加工

2007年第3期

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