期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

洋葱贮运保鲜技术

下载PDF

导出

摘要　　洋葱也叫圆葱、葱头、玉葱,原产中亚(伊朗、阿富汗)和西亚(地中海沿岸),属于百合科葱属,为二年生草本植物.食用部分是肥大的鳞茎,含有较多的蛋白质、糖类、维生素以及多种矿物质,具有特殊的辛辣味.不同的洋葱品种其耐贮运性差异较大.……

作者张平

机构地区国家农产品保鲜工程技术研究中心

出处《农产品加工》 2007年第3期24-26,共3页 Farm Products Processing

关键词洋葱干燥荫棚愈伤鳞茎圆葱鳞茎类蔬菜化工单元操作地下茎气调贮藏 CA贮藏玉葱冷库贮藏预冷间贮藏期限贮运保鲜

分类号 S37 [农业科学—农产品加工]

引文网络
相关文献

1苹果新品种－昂林[J].辽宁农业科学,2008(2).
2余道坚,邓琼,王伍.荔枝主要病虫害及贮运保鲜处理技术[J].植物检疫,2000,14(5):276-278. 被引量：3
3王忠生.地膜栽培洋葱品种比较试验[J].新疆农垦科技,2014,37(6):22-23.
4长豇豆新品种“之豇108”[J].浙江农业科学,2007(6):623-623.
5郑君,王春林,陈永军,陈代平.早熟西瓜新品种新优25号的选育[J].中国种业,2005(7):50-50.
6阿魏[J].钓鱼,2015,0(1):14-14.
7刘晓波,潘光辉,钟建国,汝学娟,杨琦凤.优质耐贮运番茄新品种红运721[J].中国蔬菜,2014(7):89-90.
8李晓媛.洋葱栽培技术[J].商情,2011(27):158-158.
9牛建斌.樱桃的简易气调贮藏方法[J].农产品加工,2007(5):39-40. 被引量：3
10赵丽华,何莲.洋葱病虫害防治技术[J].四川农业科技,2011(11):38-39.

农产品加工

2007年第3期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部