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果桑的利用与加工
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摘要
果桑,为多年生落叶果树,是桑科桑属植物中家桑的大果变种,也称大果桑.果桑在我国有8个种,其中以白桑与黑桑最为重要,果实可供食用.……
作者
张娅
出处
《农产品加工》
2007年第5期32-33,共2页
Farm Products Processing
关键词
桑叶
辛凉解表药
果桑
桑白皮
水煎
煎服
漂烫
维生素
桑葚
葶苈子
逐水药
分类号
S37 [农业科学—农产品加工]
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