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鲜桃果茶的加工技术

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摘要　　鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一,如以鲜桃果茶为主打产品开设一个店铺,效益一定相当可观.现将其加工工艺介绍如下.……

作者和涛

出处《农产品加工》 2007年第7期32-32,共1页 Farm Products Processing

关键词果汁抗坏血酸果实汁液水果加工食品维生素C 果实形态果肉桃果真空法护色化工单元操作脱气抗氧化剂柠檬酸

分类号 S37 [农业科学—农产品加工]

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农产品加工

2007年第7期

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