银盐法检测食品中总砷含量准确性的研究被引量：1

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摘要银盐法检测食品中总砷的含量是国家标准(GB/T5009.11～2003)规定的方法之一,但在检测实践中,由于受多种因素的影响,常出现标样的相关系数太低,样品双试验中的相对偏差过大等问题,因此,查找问题的原因,确保标样合理的相关系数,降低双试验的相对偏差,提高检验结果的准确性是检验中必须解决的问题。摘要:

作者邓亚娟宋杰吕一波姜书辉

机构地区大兴安岭地区粮油检验监测站

出处《黑龙江粮食》 2008年第2期45-46,共2页

关键词银盐法测砷相关系数相对偏差关键词:

分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]

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