高职高专《食用菌栽培》课程的教学实践与探索

随着食用菌在人类生活及农业结构中地位的提高,食用菌生产技术显得日趋重要。我们在教学中注重教材内容、教学手段、教学方法及课程考核的改革,为该课程的教学注入了生机和活力,有效培养了学生的技术应用能力和职业实践能力,并将该课程建设成为省级精品课程。