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蛋糕拼卖相多凭添加剂撑腰 好看蛋糕提防吃

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摘要 人们在购买蛋糕时,往往会被其松软细腻的品相、颜色艳丽的装饰、商家标称的纯奶油、大尺寸所吸引。殊不知,这些却是一些不良商家玩的猫腻。一方面是用障眼法来降低成本,一方面则为了追求卖相,过量加入色素和添加剂,影响消费者的健康。
出处 《广西质量监督导报》 2006年第8期14-14,共1页
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