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食品工业用甜炼乳卫生标准[GB13102-91]

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摘要本标准规定了食品工业用甜炼乳技术要求、质量指标和有关卫生要求。本标准适用于以全脂牛(羊)乳为原料,经有效消毒、添加蔗糖、浓缩,作食品工业原料用的甜炼乳。一、技术要求1．用于制造食品工业用甜炼乳的原料乳,除酸度应小于等于22°T外,其余均应符合GB 6914的有关规定。

出处《广西质量监督导报》 2006年第8期38-38,共1页

关键词食品甜炼乳加糖炼乳卫生标准

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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广西质量监督导报

2006年第8期

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