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枸杞茶叶加工技术
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摘要
枸杞茶叶口感清香甘醇,具有清热解毒、明目清肝、润肺止咳、延年抗衰老的保健作用。据测定,每100克嫩芽中含粗蛋白质3~5.8克,碳水化合物5.3~8克,还含有多种维生素、氨基酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等有益成分,是具有发展前景的新型保健饮品。一。
作者
佚名
出处
《农村新技术》
2008年第10期72-72,共1页
关键词
烘炒
揉捻
制茶工艺
甘醇
茶叶
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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农村新技术
2008年 第10期
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