优质黑芝麻的开发与加工

江西省进贤县是中国黑芝麻之乡,出产的黑芝麻黑而有光泽,有独特香味,含油量51%以上。"贤湖"牌黑芝麻已被中国绿色食品发展中心批准为绿色食品。如能对黑芝麻进行深度开发、加工,具有广阔前景。一、市场分析如今人们对绿色食品的需求越来越大。集黑芝麻生产、购销、加工于一体,从事黑芝麻生产、经营及加工。