使用味精的学问

味精是否有益健康,人们犹如雾里看花。其实,适量的使用味精在营养和保健方面对人体健康有益,关键是要科学合理的食用。1．味精与食盐的关系。味精几乎都是同食盐并用,因为只有在食盐存在时,味精才会呈现鲜味。