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鲜食糯玉米育种目标和方法 被引量:3

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摘要   鲜食糯玉米是指以收获青嫩果穗直接蒸煮食用或用于速冻保鲜、制作食品的糯玉米,优质糯玉米青果穗食用时,籽粒黏软清香、皮薄无渣、口感优良、营养丰富,深受广大消费者喜爱;其种植成本低、经济效益较高,又受到广大农民的欢迎;糯玉米鲜果穗加工因投资少,收效快,引起不少企业家的关注,从而使我国鲜食糯玉米的育种、生产和产业化都有了较快的发展.……
出处 《北京农业》 2007年第35期9-11,共3页
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