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浅谈浓缩大豆磷脂的半间歇半连续式生产工艺

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摘要 介绍了浓缩大豆磷脂半间歇半连续式生产工艺及在生产操作中应注意的几个问题 ,如原料要求新鲜 ,加热介质的选择等。生产实践证实 ,该工艺设备性能良好 ,操作灵活 ,产品质量稳定 。
作者 代景华
出处 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期82-82,共1页 China Oils and Fats
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