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两种比色法测定甲壳素类化合物含量的研究和比较 被引量:2

Two Colorimetric Determinations of Chitin Compound
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摘要 建立了间苯二酚显色测定甲壳素类化合物含量的分光光度法.方法的测定波长为500nm,线性曲线回归方程为Abs=5.435Conc-0.026(R=0.9999),线性范围20~80mg/L-1,与通常的DMAB方法比较,该方法实验周期短,灵敏度高.
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2003年第z1期219-222,共4页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
  • 相关文献

参考文献7

二级参考文献16

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共引文献88

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引证文献2

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