中国蛋鸡业可持续发展的思考

中国是一个农业大国,养鸡历史悠久,纵观我国蛋鸡业的发展历程,大致可划分为三个阶段:第一阶段是1980年以前,养鸡还处于家庭副业,即所谓的"后院养鸡",农民每家只养几只鸡、十几只鸡,而且大多为生产性能很低的土种鸡。第二阶段是1980年到1995年,蛋鸡业迅速发展,品种改良很快,大量专业户出现,因蛋产品供不应求,养鸡利润高,经常出现暴利现象。