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吃鸡蛋的学问

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摘要 在人体所需的营养中,鸡蛋的营养价值是不容忽视的。每天早餐吃1 ̄2个鸡蛋,就可以补足人体一天对蛋白质的需求量。但是,不科学的食用,既影响了鸡蛋在体内的消化吸收,还有损人体健康。
作者 欧阳军
出处 《医药与保健》 2008年第2期59-60,共2页 Medicine and Health Care
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