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新加坡中式酒楼的管理研究
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摘要
本文根据在新加坡半年的实习经历,总结了新加坡酒楼的一些特点,对这些特点进行了分析,并提出了一些借鉴措施。
作者
安启
王金叶
黄昭信
机构地区
桂林工学院
出处
《现代商业》
2008年第2期16-17,共2页
Modern Business
关键词
中式酒楼
管理
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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