山楂贮藏保鲜技术

一、山楂贮藏的适宜环境条件要求温度为-2～0℃,相对湿度为90%～95%(贮藏温度为2～4℃时,湿度要求是85%～90%),气调贮藏时氧气为7%～15%、二氧化碳为5%～10%。