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沙县小吃办十年推手
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摘要
在沙县县政府的办公大楼里,小吃办已经不像一个政府部门,而像一个大公司的总部,动员着全县的人力,指挥着沙县小吃,隐隐有和国外大型连锁餐饮公司较量的野心。
作者
刘金松
出处
《决策》
2008年第1期34-35,共2页
Decision-Making
关键词
沙县小吃
福松
同业公会
行业协会
烹饪协会
连锁餐饮
推手
分类号
F713.3 [经济管理—产业经济]
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