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古“葵”即今冬寒菜、盖菜考
被引量:
2
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摘要
古葵,大叶片,一年四季可食用,可腌制成咸菜,还可护足,根据这些特征分析,古“葵”即今冬寒菜、盖菜是也。
作者
陈立立
机构地区
江西科技师范学院历史文化学院
出处
《农业考古》
北大核心
2006年第6期61-62,共2页
Agricultural Archaeology
关键词
葵
冬寒菜
盖菜
分类号
S [农业科学]
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农业考古
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