平菇韩915的生物学特性及栽培技术

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摘要　　平菇韩915菌株,是2003年秋在陕西韩成花椒园枯死的花椒树树根上采集到的野生平菇,菇丛直径53.8cm,高约30.6cm,重9.8kg,菇盖重叠,最大单片菇盖直径18 cm,经组织分离驯化丽成.经过两年来的试验和大面积栽培表明,菌丝抗逆性强,发菌速度快,出菇早,菇形大,菇柄短,产量高.它的特点是出菇密度适中,食用时味道带有淡淡的花椒香味.……

作者吴亚召李峻志雷萍李安利

机构地区陕西生微生物研究所

出处《食用菌》北大核心 2006年第z1期32-,共1页 Edible Fungi

关键词平菇发菌菌丝蔓延生料栽培培养料出菇期棉籽皮棉子壳

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学]

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食用菌

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