浙江省翘嘴红鲌养殖的问题与对策

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摘要　　翘嘴红鮊(Erythroculter ilishaeformis)隶属鲤科、鮊亚科、红鮊属.俗称白鱼,广泛分布于我国长江中下游地区各大水域,其肉质鲜美,是闻名遐迩的"太湖三白"之一.长期以来由于受捕捞强度及污染等各种因素影响,天然野生资源日趋减少,加之人民群众消费水平的提高,需求量不断上升,市场上供不应求.……

作者胡廷尖黄小红徐正奎

机构地区浙江省淡水水产研究所

出处《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第z1期154-155,共2页 Freshwater Fisheries

分类号 S9 [农业科学—水产科学]

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