中国乳制品发展史

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摘要 1979～1992年,是我国奶业发展的黄金时间,奶牛饲养头数由1979年末的48万头,增至313万头,增长6.5倍:鲜奶总产量由1978年的58.3万吨增至503万吨,增长8.6倍:乳制品产量由1979年的4.65万吨增至41.28万吨,增长8.88倍。1993年,我国牛奶总产量下滑,1994年调整,1995年奶牛存栏头数和牛奶总产量又有了新的增长。

出处《乳品与人类》 2008年第3期10-11,共2页 Dairy and Humankind

关键词乳制品企业奶制品食品企业管理中华人民共和国乳制品产量食品厂乳品厂奶类总产量发展史

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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