对发展高职旅游教育的几点思考被引量：3

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摘要　　一、进行旅游专业课程体系改革　　经过多年的教学实践,我认为应调整基础理论课与专业理论课的课时比例,适当增加实践技能课的课时数.课程设置必须有利于学生掌握基本理论、专业知识和专业技能,在基础理论课和专业技能课程的安排比重上,应明确基础理论课为专业技能课服务,并强调专业技能课的教学.饭店与旅游管理专业是多学科性的,涉及心理学、管理学、市场营销学、经济学、法律等等.……

作者钟先丽

机构地区江西科技师范学院

出处《职教论坛》 2004年第32期13-,共1页 Journal of Vocational Education

关键词旅游院校技能课旅游教育旅行社旅游社旅游企业导游人员饭店服务设施宾馆旅馆

分类号 G71 [文化科学—职业技术教育学]

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