摘要
迷迭香(Rosemarinus officinalis L.)原产地中海沿岸,属唇形科植物,是目前公认的具有较高抗氧化作用的一种植物[1].20世纪60年代末和70年代初先后由德国和日本科学家从迷迭香中分离出具有高效抗氧化能力的成分[2].中国科学院植物研究所于1981年成功地引种了迷迭香,通过CO2超临界萃取法从迷迭香的茎叶中萃取出了芳香油[3],提取出了食用抗氧化剂(Rosemary Antioxidant,简称Rao)[4].……
出处
《有机化学》
SCIE
CAS
CSCD
北大核心
2004年第z1期331-332,共2页
Chinese Journal of Organic Chemistry
