施硫对高油、高淀粉玉米品质的影响及生理生化特性

Effects of Applying Sulfate on the Quality and Characteristics of High Oil and Starch Maize in Physiology and Biochemistry

施 硫后 显著 提 高了 产 量 ,改 善 了 品质 。 施 硫 22.5kg/hm (S1) 使 子 粒含 油 率 和 蛋白 质 含 量 分别 比 对 照2能提高 9.05%和 6.88%,淀粉 含 量有 降低 的 趋势 。施 硫 22.5kg/hm 时 ,叶 面 积 、叶 绿 素 含 量和 光 合 速 率显 著 提 高 ,叶 片 2硝酸 还原 酶 活性 和氮 积累 量 增加 ,有 利于 蛋 白质 和 油分 的 合 成 。施 硫 后 叶 片可 溶 性 糖 有增 加 的 趋 势,但 茎鞘 中 可 溶性糖 含量 降 低。施硫 22.5kg/hm 时,子 粒 淀粉 磷酸 化 酶和 蔗糖 合 成酶 活性 升 高,但 当 施硫 量增 至 90kg/hm 时 ,其 活22性显 著降 低 。