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水果制果醋
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摘要
用水果或果品加工废弃的皮核制果醋,既增加了食醋品种,又提高了果品生产经济效益.
作者
李旭斌
机构地区
湖北省曾都县畜牧特产局
出处
《湖南农业》
2003年第18期15-,共1页
关键词
果醋
水果
醋酸菌
分类号
S [农业科学]
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湖南农业
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