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奶牛酒精阳性乳的防治
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摘要
酒精阳性乳是指在鲜奶中加入68%~78%的酒精后,会产生絮状凝块的乳,这种乳的加热会发生凝固,不能用于乳品加工.近年来酒精阳性乳的发生呈上升趋势,给养殖户造成了很大的经济损失.
作者
王培江
陆继荣
曹以福
机构地区
黑龙江绥滨县
出处
《畜牧兽医科技信息》
2003年第5期48-,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
酒精阳性乳
鲜奶
奶牛
分类号
S858.23 [农业科学—临床兽医学]
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