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江永香菇

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摘要乔菇,又名香蕈、冬菇,属高等菌类,产于永州江永源口、井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中,与香米、香柚、香芋合称“江永四香”。江永香菇,色泽自然,香气浓郁,盖头硕大。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量高。经常食之,

作者艺浩

出处《湖南农业》 2003年第19期21-,共1页

分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]

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湖南农业

2003年第19期

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