摘要
加酸青贮对于难贮的原料,加一定量的无机酸或缓冲液,可使PH值迅速降至3.0～3.5,腐败菌和霉菌活动受到抑制。国外常用的无机缓冲液有:A.I.V 添加剂由30%HCI92份和40%H_2SO_48份配成,使用时再按100份此液加400份水予以稀释,至青贮时,每吨原料加A.I.V稀释液50～60千克。A.A.Z添加剂由8%～10% HCI70份和8%～10%H_2SO_430份混成。青贮时按原料重量5%～7%添加此种混合液。加甲酸(蚁酸)青贮是近年来挪威、英国和美国推广的一种青贮法。在1吨青苜蓿草原料中加入85%的甲酸2.85千克(美国用量为90%甲酸4.53千克)。添加蚁酸比添加硫酸。
