从生态学角度浅谈饲料作物品种选育及加工利用

植物性饲料因某些营养因子的不足 ,需添加富含这些营养因子的原料。但是生产饲料时很难达到均衡营养的目的 ,出现饲料利用率不高 ,排泄物对环境造成污染的事实。常规玉米是最重要的饲料原料。其中赖氨酸、色氨酸含量低 ,植酸盐含量高 ;大豆、油菜是饲料氮素的主要来源 ,但是常规品种中含抗营养因子 ,限制了它们的应用。应用育种技术改良饲料作物品质 ,培育高油玉米、高赖氨酸玉米以及低植酸盐玉米、大豆等 ,既能提高饲料利用率 ,又降低了蛋白质、磷酸盐的排放量。饲料的加工是提高饲料利用率的一个重要技术手段。合适的粒度 。