“农家种”扁豆种植及加工技术

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摘要扁豆是农村种植较为普遗的一种蔬菜,栽培管理简单,抗病能力较强,适宜种植的区域较广,采摘后不管是凉拌、烹炒、腌制,均口感良好。营养丰富,深受广大群众的喜爱。

作者张继增王志坚王国民朱松安王秀

机构地区中牟县农业局

出处《河南农业》 2008年第16期44-45,共2页

关键词扁豆栽培加工储藏

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河南农业

2008年第16期

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