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简述深海鱼油
被引量：
3
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摘要
简要地介绍了深海鱼油的性质、组成以及深海鱼油的药用价值和保健功能.
作者
杨鸿
机构地区
大连民族学院生物工程系
出处
《大连民族学院学报》
CAS
2002年第z1期127-128,共2页
Journal of Dalian Nationalities University
关键词
深海鱼油
脂肪酸
EPA
DHA
分类号
Q547 [生物学—生物化学]
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