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研制和利用CIA软件,提高《食品加工机械》的教学质量

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摘要就计算机多媒体技术在食品加工机械教学方面的应用进行了探索和实践,并对课程教学软件的开发和特点进行了总结.

作者涂建平徐雪红钟储智

机构地区江西农业大学工学院江西农业大学工学院江西农业大学工学院

出处《江西农业大学学报（社会科学版）》 2002年第z1期75-76,共2页 Journal of Jianxi Agricultural University :Social Sciences Edition

关键词食品加工机械多媒体教学方法

分类号 C [社会学]

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江西农业大学学报（社会科学版）

2002年第z1期

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