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发展绿色食品确保人民健康

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摘要一、绿色食品的现状从消费市场来看,全世界都呼唤绿色食品(国外大多指有机食品).在国外,大多数消费者在选择食品时总关心是否为安全食品.我国的无公害食品、绿色食品的概念也逐渐被人们广泛接受,有机食品的概念也正在深入人心.

作者谭兴和

机构地区湖南农业大学食品科技学院

出处《湖南农业》 2002年第16期17-,共1页

关键词农药化肥化学污染物加糖全脂

分类号 S [农业科学]

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湖南农业

2002年第16期

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