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胡萝卜、花生奶茶的研制

Development of carrot - peanut milk tea
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摘要 介绍了花生奶茶的原料配方、生产工艺流程、操作要点、有关注意事项及产品质量标准。以便生产出口感厚实、营养丰富的产品。
作者 黄亚东
出处 《江苏调味副食品》 2002年第6期22-23,共2页 Jiangsu Condiment and Subsidiary Food
关键词 花生 奶茶 工艺
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