蛋白质对运动的影响

蛋白质的功能主要有生长、调节、供能三种 ,其中消化是以动物蛋白质为高 ,吸收以氨基酸的形成进行 ;蛋、奶类含量蛋白质最高 ,提取的制品是食品 ;运动员对蛋白质摄取量应高于普通人。