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白酒加浆用水处理方案选择与实践
被引量:
3
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摘要
高度白酒加浆降度时 ,因加浆用水处理方法不当 ,将会造成白酒固形物指标超标。分析了白酒中固形物的来源、分类及其对酒质影响 ,提出了用反渗透法处理白酒加浆用水的方案 ,并在实际生产中得到推广应用。
作者
谢天柱
靳九红
机构地区
甘肃天河酒业集团
甘肃科技创业中心
出处
《甘肃科技》
2002年第9期21-23,共3页
Gansu Science and Technology
关键词
白酒加浆
水处理
方案
选择
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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