一起蜡样芽胞杆菌引起食物中毒调查报告

目的 为查明琼山市某校学生发生集体仑物中毒情况。方法 采用流行病学调查,结合临床表现和实验室检验予以确诊。结果 此次中毒人数为73人,其中男性38人,女性35人,各年级均有病例,主要集中在四(3)班,最大年龄12岁,最小年龄7岁。潜伏期最短15min,最长2h。在剩余食物沙河粉及患者肛拭子中检出蜡样芽胞杆菌。临床表现为恶心、呕吐及胃肠不适等症状。学校小卖部及河沙粉加工点卫生条件极差。结论 因蜡样牙胞杆菌污染沙河粉是引起此次学生集体中毒的直接原因。