蛇的滋补及食疗功效

冬季,是补身治病的好时机。而这时的蛇,在冬眠前或冬眠期间贮藏了大量的养分,长得又肥又壮,最为滋补,正是“滋补其时矣”,所以这时食蛇的人也就特别多。加上市场蛇类供应充足,故人们在食肆品尝和购蛇食用也日益增多。 人们喜欢食蛇进补。