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一流品牌为何赚不到一流利润?——走进王府饭店揭开酒店经营之谜

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摘要 改革开放二十年来,是谁最先按现代企业制度进行变革?是谁最早引入国外经营理念来经营企业?是谁曾代表着国内企业管理最高水平?这就是我国的酒店业。然而,目前全国7000家各星级酒店中,3000家处于亏损状态,全行业利润率为负的5.64%,酒店空房率在30%
作者 杨欣
出处 《中外管理》 CSSCI 北大核心 2001年第10期62-64,共3页 Sino Foreign Management
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