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香菇酱的制作方法被引量：1

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摘要香菇酱风味独特、味道鲜美、营养丰富,制作又比较简单,现介绍其制作方法:

作者蒿瑞岭宋永平李志峰

机构地区魏县农业局

出处《河北农业科技》 2001年第11期41-,共1页

关键词香菇酱制作方法面酱

分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]

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河北农业科技

2001年第11期

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